如果没有开瓶器，你可以尝试以下方法打开红酒：

1. 使用钥匙或尖刀：将钥匙或尖刀插入木塞和瓶口的缝隙中，然后用力撬出木塞。但要注意，这种方法可能会破坏瓶口和木塞，导致红酒溢出。因此，使用时需要小心谨慎。

2. 使用毛巾或布：将毛巾或布包裹在瓶底上，然后用力撞击墙壁或树木等硬质物体。利用气压的变化将木塞推出。但同样要小心操作，避免酒瓶破碎。

3. 使用钳子和螺丝：可以用螺丝固定住木塞，然后用钳子将其拔出。但需要找到合适的螺丝和钳子，操作起来也比较困难。

4. 寻求专业帮助：如果以上方法都不可行，建议寻求专业帮助，比如向酒店服务员求助，或者联系专门开酒瓶的服务人员。

这些方法都是在没有开瓶器的情况下尝试打开红酒的方法。但是请注意，如果红酒瓶是金属螺旋瓶盖，这些方法可能不适用，此外在使用任何方法打开红酒时，都要注意安全并谨慎操作。